La majestuosa Pirámide de Chichén Itzá, una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno, encierra misterios que hasta hoy no han sido completamente descifrados. Sus cuatro lados, cada uno con 91 escalones, suman 364, y junto con la cúspide representan los 365 días del año solar. Así, el templo de Kukulkán no solo es […]
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(Un viaje al corazón de Yucatán en cada bocado) ¿Qué es la Cochinita Pibil? La Cochinita Pibil es una joya culinaria de Yucatán, México. Este platillo es famoso por su carne de cerdo marinada en achiote, cocinada lentamente en un horno de tierra y piedras hasta que se deshace, y servida tradicionalmente con tortillas de
